وجود گندم زار های پهناور در مجتمع عمومی گردشگری تیرجرد از جاذ به های زیبای این مجتمع عظیم محسوب میشوند . فصل برداشت این محصول استراتژیک تا پایان مرداد ماه میباشد . سطح برداشت گندم در شهرستان ابرکوه در حدود 12000 تن میباشد.